Dieta dla seniorów. Czyli na co zwrócić uwagę.

Witajcie Kochani!

Chcemy poruszyć dziś temat jedzenia. Zachęcamy Was gorąco do przeczytania tego artykułu i przekazania go dalej innym. 

Na każdym etapie życia, nasz organizm potrzebuję odpowiednich wartości odżywczych, oraz witamin I minerałów by prawidłowo funkcjonował.
Od dzieciństwa rodzice dbają o naszą dietę, później gdy jesteśmy dorośli sami o nią musimy zadbać.
Niestety bardzo często ludzie zapominają o prawidłowej diecie, co wiąże się z późniejszymi nieprawidłowościami
takimi jak nadwaga, choroby, złe samopoczucie.
Dowiedzmy się więc jak prawidłowo dbać o swoją dietę. Na co zwrócić uwagę, co jeść, czego unikać.

Zasady żywienia

1. Spożywaj 5 posiłków dziennie w odstępach czasowych 2-3 h  

• małe, ale częste porcje są odpowiednie, ponieważ regularne spożywanie mniejszych porcji nie obciąża tak układu pokarmowego,
• posiłki powinny być różnorodne,
• przynajmniej jeden posiłek w ciągu dnia powinien być ciepły. 

2. Pij co najmniej 2 litry wody dziennie

• nawodnienie jest bardzo ważne, omawialiśmy to w jednym z wpisów, zachęcamy więc aby po przeczytaniu tego wrócić do wpisu o nawodnieniu i przeczytanie go, jeśli jeszcze tego nie zrobiłaś/zrobiłeś.

3. Spożywaj duże ilości warzyw I owoców

• warzywa I owoce powinny być głównym składnikiem diety, 
• warzywa I owoce mogą być spożywane w różnej formie, surowe, przetworzone, zupy krem, musy, koktajle.

4. Spożywaj w posiłkach produkty zbożowe, pełnoziarniste

• pieczywo graham lub razowe,
• kasz,
• płatki owsiane,
• płatki jęczmienne,
• makaron pełnoziarnisty itp.

5. Spożywaj produkty mleczne

• spożywaj produkty mleczne przynajmniej 3 razy dziennie,
• kefir,
• zsiadłe mleko,
• jogurty,
• biały chudy ser.

6. Spożywaj pełnowartościowe białko

• chude mięso,
• ryby,
• jaja,
• ogranicz spożywanie przetworzonych produktów mięsnych oraz tłuszczów zwierzęcych.

7. Spożywaj dobre zdrowe tłuszcze

• oleje roślinne,
• tłuste ryby morskie,
• orzechy.

8. Ogranicz lub zrezygnuj

• cukier,
• słodycze,
• sól,
• napoje słodzone,
• napoje gazowane,
• alkohol,
• papierosy i inne używki.

9. Suplementuj witaminy I minerały

Co wyeliminować i/lub ograniczyć w diecie?

Na pewno warto ograniczyć przyprawy takie jak:

- sól,
- ostre przyprawy,
- cukier.

Wyeliminować warto z diety seniora:

- potrawy smażone,
- ciężko strawne,
- żywność przetworzoną i bogata w tłuszcze nienasycone.

Ograniczyć należy na pewno też cukier i wyroby cukiernicze.

Czego jeść więcej o czym pamiętać?

Zdecydowanie powinno jeść się więcej:

- owoce,
- warzywa (najlepiej na parze, ale każda forma będzie dobra),
- kiszonki,
- zielone warzywa,
- rośliny strączkowe,
- pełnoziarniste produkty zbożowe,
- tłuste ryby morskie.

Nie zapominajmy również o błonniku.

Błonnik jest bardzo ważny w diecie, pomaga działać prawidłowo jelitom. Poprawia się mikroflora jelit, zmniejsza stężenie cholesterolu. Nasz układ pokarmowy dzięki niemu jest w dobrej kondycji. Gdy jest go za mało może prowadzić do zaparć oraz innych problemów trawiennych.
Zaleca się spożywane błonnika codziennie w ilości między 20 a 40 gramów.

Gdzie znajdziemy błonnik?

- owoce (porzeczki, maliny),
- warzywa,
- produkty zbożowe (pieczywo razowe),
- len,
- suszone owoce,
- pestki dyni.

Pamiętajcie, że zdrowa dieta to podstawa! Dzięki niej nasz organizm pozwoli nam na więcej :)

Pozdrawiamy!